Komerční indukční vařič s jedním hořákem AM-CD27A o výkonu 2700 W pro restauraci
Popis
Rychlé, bezplamenné teplo
S každým hořákem o výkonu 300-3500 W využívá tato jednotka indukční ohřev k zajištění rychlého a účinného vaření bez otevřeného plamene, což výrazně snižuje riziko zranění.Kromě toho hořák přejde do pohotovostního režimu, když se nepoužívá, a udržuje povrch chladný na dotek.
Nastavitelná úroveň výkonu
Nastavitelné úrovně výkonu hořáku zajišťují, že jej můžete použít na všechno, od omáček přes dušení zeleniny až po vaření lahodné vaječné smažené rýže.Vyberte si jednu z 10 přednastavených úrovní nebo jemně upravte teplotu hořáku, abyste našli perfektní teplo mezi 60-240 °C (140-460 °F).
Výhoda produktu
* Podporujte kontinuální a efektivní vytápění s nízkým výkonem
* Řízené použití v krocích po 100 W až do 3500 W vaření jako plynový sporák, vysoká tepelná účinnost
* Je vhodný ke smažení, vaření, dušení a udržování teploty
* Čtyři chladicí ventilátory, rychlý odvod tepla, dlouhá životnost produktu, bezpečný a stabilní
* Odolná a pevná konstrukce z nerezové oceli
* Zajistěte chuť jídla, dobrý pomocník pro restaurace
Specifikace
Model číslo. | AM-CD27A |
Režim ovládání | Dotykové ovládání senzoru |
Jmenovitý výkon a napětí | 2700W, 220-240V, 50Hz/ 60Hz |
Zobrazit | VEDENÝ |
Keramické sklo | Černé Micro cystal sklo |
Topná spirála | Měděná cívka |
Ovládání topení | Technologie polovičního můstku |
Větrák | 4 ks |
Tvar hořáku | Plochý hořák |
Rozsah časovače | 0-180 min |
Teplotní rozsah | 60℃-240℃ (140-460°F) |
Pan senzor | Ano |
Ochrana proti přehřátí/přepětí | Ano |
Ochrana proti přetečení | Ano |
Bezpečnostní zámek | Ano |
Velikost skla | 285*285 mm |
Velikost produktu | 390*313*82mm |
Osvědčení | CE-LVD/EMC/ERP, REACH, RoHS, ETL, CB |
aplikace
Pokud hledáte kompaktní a lehkou varnou jednotku, tato možnost je ideální pro ukázky nebo odběr vzorků před domem.Použijte indukční wok k přípravě chutných smažených hranolků pro vaše zákazníky.Nejen, že jim to umožňuje pozorovat proces vaření, ale také přidává interaktivní prvek k jejich zážitku ze stolování.Tato všestranná jednotka je ideální pro nenáročné aplikace na smažení, cateringové služby nebo kdekoli, kde je potřeba další hořák.
FAQ
1. Jak ovlivňuje okolní teplota tento indukční rozsah?
Ujistěte se, že indukční vařič není instalován v oblasti, kde by mohlo dojít k přímému odsávání jiných zařízení.Správná funkce ovládacích prvků vyžaduje u všech modelů adekvátní neomezený přívod a odvod vzduchu.Je důležité, aby maximální teplota vstupního vzduchu nepřesáhla 43°C (110°F).Pamatujte, že teplota je teplota okolního vzduchu naměřená v kuchyni se všemi spotřebiči v provozu.
2. Jaké vůle jsou potřebné pro tento indukční rozsah?
Aby byla zajištěna správná funkce, modely s pracovní deskou vyžadují alespoň 3 palce (7,6 cm) volného prostoru vzadu a dostatečný prostor pod rozsahem rovným výšce nohou.Stojí za zmínku, že některé jednotky nasávají vzduch zespodu.Také se ujistěte, že zařízení nepokládáte na měkký povrch, který by mohl blokovat proudění vzduchu do spodní části zařízení.
3. Dokáže tato indukční řada zvládnout jakoukoli kapacitu pánve?
I když většina indukčních varných desek neuvádí hmotnost nebo kapacitu hrnce, ujistěte se, že najdete v příručce jakékoli konkrétní pokyny.Pro zajištění správné funkčnosti a zamezení poškození se doporučuje používat pánve s průměrem dna, který nepřesahuje průměr hořáku.Používání větších pánví nebo hrnců (jako jsou hrnce) sníží účinnost řady a povede k horší kvalitě potravin.Vezměte prosím na vědomí, že použití hrnce/pánve s pokřiveným nebo nerovným dnem, příliš špinavým dnem hrnce/pánve nebo dokonce odštípnutý nebo prasklý hrnec/pánev může spustit chybový kód.